Greenopolis analiza debería comprar orgánicos y lo que usted debe:
Alimentos orgánicos pueden ser la elección mejor y más segura a la hora de alimentar a su familia, pero también puede ser costoso y causa graves daños en su billetera. Siga a estas guías sobre lo que debe y no debe comprar orgánicos.
Cosas que usted puede comprar segura (no orgánicos)
Frutas
■Aguacate
Su piel gruesa que proteger el fruto de la acumulación de plaguicidas.
Cómo comprarlo: Desea un aguacate ligeramente inmadura y tot firme que exprimir, maduran en unos días de sentarse en el mostrador de la cocina. Almacenar a temperatura ambiente. A pesar de que no utiliza la piel de la palta, asegúrese de enjuague de todas formas, antes de abrirlo.
■Plátanos
No come la cáscara de plátano y su donde permanece el pesticida.
Cómo comprarlo: Querrá pensar en cómo va a utilizar el banano antes de elegirlo. Si elige verde (donde la piel es de color amarillo pálido y los consejos son verdes) su gusto será algo tarta. Se desea utilizar para freír o cocción en un pie. Si elegir donde la piel es en su mayoría todo amarillo, la pulpa seguirá siendo firme pero su contenido de almidón habrá comenzó a convertir al azúcar. Estos, como al igual que los verdes, funcionan mejor en pasteles y tartas. Si elige banana con signos de manchas marrones con la piel, un color amarillo más profunda. plátano ser más dulce sabor y trabajar bien puré y agregado a productos horneados como recetas de pan de plátano. Almacenar a temperatura ambiente. Si son inmaduros, se puede colocar en una bolsa de papel marrón a madurar.
■Piña
Tiene una piel áspera y Espinosa que lo protege de las plagas y los residuos de plaguicidas.
Cómo comprarlo: Aunque el olor dulce de piña puede ser atractivo, no desea utilizar su nariz en este caso porque generalmente significa que es sobremadurada. Como cualquier fruta, evitar puntos blandos y también evitar daños en la corteza. Almacenar en el refrigerador o en el contador si va a utilizar con un día o dos.
■Kiwi
Su piel difusa actúa como una barrera a los pesticidas, pero seguro que todavía les dan un enjuague antes de su uso.
Cómo comprarlo: Al comprar kiwi, tienes que utilizar su nariz. Rastrear a los neozelandeses que huelen bien. El kiwi que elija debe ser rechoncho y rendimiento en una restricción como la de una pera madura. No elija cualquiera con áreas húmedas en su superficie o cualquier piel hematomas. Si kiwi es todos los que están disponibles, simplemente lleve a su casa y colocarlos en una bolsa de papel a temperatura ambiente con otras frutas que necesitan más tiempo, como el plátano o peras. Almacenar en el cajón de vegetales del refrigerador.
■Mango
Otro fruto que tiene la piel gruesa protege de pesticidas, pero desea aclarar antes de su uso.
Cómo comprarlo: Existen diferentes variedades de mango, pero en apariencia general para aquellos que son brillantes en color, como rojo, amarillo o naranja. Puede utilizar la nariz de nuevo aquí porque debe tener un olor afrutado importante, si no no comprarlo. Deben ser ligeramente firme pero ceder a su toque algo. (Normalmente el mango dulce es que es más suave al tacto). Sin embargo, si es demasiado suave, podría ser interior podrido, así que elegir cuidadosamente. Mejor se almacenan en el cajón de frutas o vegetales del refrigerador.
■Papaya
Residuos de plaguicidas se mantiene en la piel de papaya, sino darles un enjuague antes de utilizar.
Cómo comprarlo: colores de Papaya vienen en colores que van entre amarillo y verde. Elija uno que sea ligeramente suave y mostrar que ningún signo de hematomas o no aparecen marchitas. Si su no completamente curado puede ponerlos en un bolso marrón cuando llegue a casa. Si son maduras, almacenar en el refrigerador.
Vegetal
■Espárragos
Esta verdura enfrenta amenazas menos de las plagas, por lo tanto, que necesitan menos pesticidas.
Cómo comprarlo: Desea firmes lanzas con consejos verdes brillantes o púrpuras.Comprar alrededor de 1/2 libras por persona. Intente elegir lanzas que son similares en tamaño y grosor para cocinar uniforme. Mantenerlos en el cajón de vegetales de frigorífico y aclarar antes de utilizar (incluso si vas a hervirles).
■Brócoli
Cultivos convencionales de brócoli enfrentan menos amenazas de plagas, como los espárragos, por lo que requieren menos uso de plaguicidas.
Cómo comprarlo: Debería ser color verde profundo y los tallos deben ser firme y no gomosa. Lavar en un agua fría mientras cambia el agua un par de veces en el proceso antes de su uso. Almacenar en el cajón de vegetales del refrigerador.
■COL
Como espárragos y brócoli, no necesita una gran cantidad de plaguicidas mientras está creciendo.
Cómo comprarlo: Desea una cabeza de repollo, donde las hojas estén ajustadas, también desea ser pesada para su empresa y el tipo. Para la mayoría de las variedades de repollo, querrá asegurarse de que las hojas exteriores son brillantes y nítidas. La excepción a esta regla es Col salado, que forma una cabeza más flexible y las hojas crecen crinkly naturalmente. No compre cualquier jefes cuyas hojas son color amarillento. Bok choy debe tener hojas verdes profundo con sus tallos un blanco mirando y nítidas. Asegúrese de obtener quitar las hojas exteriores de un repollo antes de utilizarlo. COL puede lavarse o hilar, igual que lechuga. Almacenar en el cajón de vegetales del refrigerador.
■Cebolla
Como muchos otros enumeran no ven tantas amenazas de plagas, lo que significa menos plaguicidas uso.
Cómo comprarlo: Desea una cebolla que es firme y tiene un olor a cebolla distintos pero no pero no demasiado fuerte. También no desea elegir uno con signos de daño o puntos blandos. Mantener en un lugar fresco y seco, o en el refrigerador.
Cosas para comprar orgánicos
Frutas y hortalizas:
Con frutas y verduras, muchos de ellos contienen pieles finas o comestibles de cabina contienen residuos de plaguicidas. Además, algunos de ellos tienen que ser pulverizado fuertemente debido a su alto nivel de las plagas.
Consulte FoodNews.org para obtener una lista de rangos de frutas y verduras en orden de carga de plaguicidas más o menos.
(Dispuestas en orden de mayor a menor carga de plaguicidas) Frutas: Melocotones, manzanas, nectarinas, fresas, cerezas, uvas, peras, frambuesas, ciruelas, naranjas, mandarina, melón, limón, melaza, pomelo, sandía, arándanos
(Dispuestas en orden de mayor a menor carga de plaguicidas) Verduras: Dulce pimientos, apio, lechuga, espinaca, patatas, zanahorias, judías verdes, pimientos, pepinos, coliflor, hongos, calabaza de invierno, tomates, patatas dulces
Otros:
Certificados de comercio justo café: Dónde comprar.
Leche: Consulte una lista de leche orgánica y otros productos orgánicos diario.
Carne: Carne ecológica es libre de antibióticos, hormonas añadidas y hormonas de crecimiento humanas (OMG). Estos animales se plantean más ética y humanamente, lo que significa que se permitió a gama libremente y no se limita a los lápices. Además, la tierra que comer y vivir utiliza productos químicos no o menos.
Buscar en el web o echar un vistazo en su periódico local para encontrar un mercado de granjeros o granja orgánica.
Espero que esto ayuda! Y recuerde, si no puede permitirse alimentos orgánicos intentar comprar menos cosas que son inferiores en cargas de plaguicidas.
El 10 de julio de 2008 por admin | 11 Comentarios»
Mejores alimentos para ir orgánicos
Va orgánica puede ser difícil, especialmente cuando los alimentos orgánicos son a menudo más caros que sus contrapartes no orgánicas. The New York Times describe cinco alimentos orgánicos garantiza que el mayor impacto positivo, tanto en términos de su dieta y el mundo, sin disminuir significativamente el dinero en su billetera. Por ejemplo:
Ketchup: Para algunas familias, salsa de tomate representa una gran parte de la ingesta de verdura doméstica. Alrededor del 75 por ciento del consumo de tomate es en forma de tomates transformados, incluyendo jugo, pasta de tomate y salsa de tomate. En particular, investigaciones recientes han demostrado orgánicas kétchup tiene doble los antioxidantes del ketchup convencional.
El resto de los cinco alimentos incluyen patatas, leche, mantequilla de maní y manzanas. De acuerdo con el artículo, iba orgánicos con estos cinco alimentos puede tener una gran influencia tanto en la dieta de su familia, la salud y la cultura de la química y la agricultura orgánica. Cabeza sobre el artículo original para obtener más información sobre cómo y por qué cambiar a orgánico puede afectar su familia.
El 9 de julio de 2008 por admin | No hay comentarios»
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