El término "natural" no tiene prácticamente ninguna definición estándar cuando se utiliza en las etiquetas de los alimentos en los EE.UU., pero los fabricantes son cada vez más que intercambiar con "orgánico" con el fin de ahorrar dinero y clientes tonto. Y resulta que muchos preocupados por la salud de los consumidores prefieren el término "natural" más "orgánico", razón por la cual muchos fabricantes de alimentos están haciendo el cambio sin problemas. Por definición, los productos con certificación de alimentos orgánicos se cultivan sin pesticidas o herbicidas químicos, que no contienen genéticamente modificados (GM) los ingredientes, no son fumigados con gases químicos tóxicos, y no se procesan con solventes químicos. Productos "naturales", por el contrario, no son necesariamente diferentes de químicos plagado de productos convencionales ya que no hay leyes que rigen el uso de la palabra en relación con los alimentos. Sin embargo, según el reciente Instituto Cornucopia (IC) del informe de los crímenes de cereales : ¿Cómo "Natural" Reclamos engañar a los consumidores y socavar la etiqueta orgánica - Una mirada por el pasillo de los cereales y granola , un 50 por ciento de los consumidores encuestados en un estudio realizado en 2009 y 2010 prefirieron el término "natural" más "orgánico", y falsamente se cree que implica un producto más saludable. Otro estudio similar encontró que los consumidores prefieren el término "natural" como la "más deseable ecológico indicado en la etiqueta del producto" ( http://www.cornucopia.org/2011/10/n ... ). Como resultado, muchos los fabricantes de alimentos han subido al "natural" carro, incluyendo algunas de las marcas más saludables que se utiliza para producir productos orgánicos sólo certificado. Muchos lectores recordarán la saga de soja de seda leche, por ejemplo, cuando el Dean Foods, propiedad de la compañía en silencio cambiaron de certificación orgánica a la "natural" - esto es una tendencia creciente de que es necesario tener en cuenta. En el mismo sentido, el informe de CI se destacan varias marcas de cereales populares que han convertido a cualquiera, o que han utilizado siempre el término "natural" en lugar de "orgánico" en las etiquetas de sus productos . Cereal de paz, por ejemplo, que solía ser orgánicos, ahora se vende sólo "All Natural" de los cereales. Cosecha propia Annie hizo lo mismo con muchos de sus productos, así, convirtiéndolos en "natural" en lugar de certificación orgánica. ¿Qué significa esto para los consumidores? Productos naturales todavía pueden contener residuos de OGM, pesticidas y herbicidas, y otros aditivos no deseados y los ingredientes - y en muchos casos, estos productos falsos tienen el mismo precio o más que real de productos orgánicos. No se deje engañar. Asegúrese de revisar el informe completo de CI para más detalles: http://cornucopia.org/cereal-scorec ...
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