Celíaca y el gluten de la intolerancia a la enfermedad - ¿El tiempo cura todas las heridas?

Como dice el refrán, "el tiempo cura todas las heridas". Pero lo que si usted ha estado sufriendo con la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten (GS) durante décadas y sólo quiere sentirse mejor hoy? ? Además de una dieta libre de gluten, ¿hay algo más que usted puede hacer para mejorar el proceso de curación después de recibir un diagnóstico de celíacos o GS, la mayoría de los pacientes abandonan el consultorio de su médico con instrucciones para adherirse a una estricta dieta libre de gluten - y eso es todo . Si bien es maravilloso tener un diagnóstico definitivo y no tener que tomar medicamentos por el resto de su vida, también es importante saber que hay poderosos sobre los de venta libre herramientas a su disposición. Con frecuencia animar a los clientes recién diagnosticados para iniciar una curso de suplementos nutricionales durante seis meses a un año dependiendo de la severidad de su condición. No sólo los suplementos nutricionales se enumeran a continuación promover la salud intestinal y la curación, que en realidad puede acelerar su recuperación. Sin una biopsia de intestino delgado, es difícil estimar hasta qué estragos que sus intestinos estén. Desde las biopsias ya no son necesarios para diagnosticar la enfermedad celíaca, la mayoría de los pacientes recién diagnosticados se encuentran en la oscuridad acerca de la condición de su tracto digestivo. Según los Institutos Nacionales de Salud, la dieta por sí sola curar el daño intestinal existente y evitar daños mayores. Sin embargo, la cantidad de tiempo que tarda en sanar por completo varía en función de una serie de factores, en particular la edad. Por ejemplo, en los niños, el intestino delgado puede tomar de tres a seis meses para sanar,. Sin embargo, en los adultos, pueden pasar varios años antes de la curación sea completa la espera de la tripa para sanar, muchos de los nutrientes que usted consume se pierde. Un intestino sano tiene una gran cantidad de vellosidades (pequeña, proyecciones similares a dedos que aumentan el área de la superficie intestinal), lo que permite la absorción de nutrientes en el torrente sanguíneo. Con la enfermedad celíaca estas vellosidades se aplanan y la correcta absorción de los nutrientes se ve comprometida. La mala absorción continua de nutrientes tales como calcio, magnesio, vitamina D, vitaminas del complejo B y ácidos grasos omega-3 pueden contribuir a los trastornos del humor, los niveles más bajos de la energía, la salud de los huesos, insomnio, problemas de atención, y una serie de otros temas. Hasta Recientemente, la sabiduría médica convencional supone que sólo aquellos con la enfermedad celíaca sufrió una grave degradación intestinal, el tipo que destruye el vello. En la primavera de 2011, sin embargo, el Dr. Alessio Fasano completado un estudio de investigación que se encuentra diferencias en los niveles de la permeabilidad intestinal y la expresión de los genes que regulan la respuesta inmune en la mucosa intestinal, posiblemente asociada con la sensibilidad al gluten. Lo que este estudio revela es que la sensibilidad al gluten y la enfermedad celíaca son parte del mismo espectro de trastornos relacionados con el gluten. Lo que significa que las personas con sensibilidad al gluten sufren de problemas de la permeabilidad intestinal similares a los de la enfermedad celíaca, pero en menor grado. En otras palabras, las personas con sensibilidad al gluten - no sólo aquellos con la enfermedad celíaca - tiene problemas de absorción causados ​​por una respuesta inmune al gluten. Para las personas con enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten, que es más que probable que la inflamación intestinal y problemas de permeabilidad, la pregunta sigue siendo: "¿Cómo devolver el aparato digestivo a la normalidad lo más rápidamente posible?" Suplementos nutricionales para apoyar la curación Los suplementos nutricionales son eficaces y después de trabajar de forma independiente el uno del otro. Estos suplementos también se complementan entre sí, así que adoptar de común puede ayudar a curar muchos aspectos de la tripa a la vez. En mi experiencia como dietista registrado que trabajan con pacientes que sufren de problemas de gluten, he encontrado que el aceite de la glutamina, los probióticos, y el pescado (en ese orden) son mis "tres" opciones. Antes de comenzar a tomar estos o cualquier suplemento, le animo a tener una consulta con un nutricionista con experiencia en trastornos de gluten. La glutamina es el aminoácido más abundante en el cuerpo. Se trata de un bloque de construcción de proteínas y participa en más procesos metabólicos que cualquier otro aminoácido. La glutamina también sirve como una fuente de combustible para las células que recubren el intestino y puede promover la curación de estas células cuando son dañados por el gluten. La cantidad de glutamina se debe tomar depende de varios factores. Le sugiero que consulte a un nutricionista para que la dosis que sea adecuado para usted. Los probióticos son bacterias vivas que mejoran el equilibrio microbiano intestinal y mejorar la salud en general. Son las "buenas" bacterias en el tracto gastrointestinal. La inflamación o toxinas en el intestino puede afectar el equilibrio entre "buenos" y las bacterias "malas". Los probióticos se pueden tomar para restaurar un equilibrio saludable y ayudar en la eliminación de toxinas creadas por falta de sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Además, una dosis preventiva de los probióticos es una buena idea ya que estos microbios promoción de la salud inmunitaria, y con frecuencia están ausentes en las dietas modernas. Probióticos en forma de cápsulas, tabletas, líquidos, polvos y contienen muchos tipos diferentes de bacterias. Asegúrese de comprar el probióticos de una empresa seria que garantiza la potencia y la eficacia de sus productos. Póngase en contacto con estas empresas para la documentación que indica la viabilidad de probióticos y los estudios de investigación con las cepas en sus fórmulas - o visite sus sitios web. Yo normalmente recomiendo a mis pacientes reciben una dosis diaria de por lo menos 10 mil millones (o más) en vivo, los organismos viables por gramo contiene: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bifidobacterias, Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. ácidos grasos Omega 3 se compone de los ácidos grasos EPA y DHA y se encuentran en el pescado y los suplementos de aceite de pescado. Estas grasas esenciales no son producidos por el cuerpo y debe ser comido o tomado en forma de suplemento para asegurar el funcionamiento adecuado del cuerpo. Además de reducir la inflamación, estas grasas ayudan a apoyar la salud del corazón, cerebro, piel, y la función de la médula. Importantes problemas de salud puede resultar cuando estos nutrientes no son absorbidos adecuadamente. Yo recomiendo una dosis de 1000 mg de EPA y DHA 1.000 mg tomarse todos los días a partir de un producto de alta calidad con el mercurio bajo y los niveles de toxinas. Las enzimas digestivas ayudan al cuerpo a digerir y la degradación de proteínas, grasas y carbohidratos. Las enzimas digestivas ya sea de fuentes animales o vegetales se deben tomar con el estómago vacío, 20 minutos antes de las comidas o meriendas. Las enzimas ayudan a descomponer los alimentos en formas que el cuerpo pueda utilizar. Cuando el intestino está dañado una condición llamada "síndrome de intestino permeable" se produce, y sin digerir las partículas de comida pueden pasar a través de la pared intestinal hacia el torrente sanguíneo en una forma que el cuerpo no puede usar. Estas partículas de comida inservible luego activar una respuesta inmune porque el organismo ha detectado un "invasor". Esta respuesta inmune añade la inflamación de los problemas de sensibilidad permanente de alimentos. Las enzimas digestivas ayudar a romper los alimentos en la forma correcta para que el cuerpo utiliza. En general, las enzimas de plantas o microorganismos derivados-son más efectivos y trabajar en varias áreas de su sistema digestivo que sus contrapartes de origen animal. antiinflamatorios fórmulas a base de hierbas puede ayudar a reducir la inflamación y promover la cicatrización. Buscar hierbas como la cúrcuma, el aloe vera, el jengibre y la boswellia en fórmulas o por sí mismos como parte de su régimen de curación. Una vez más, trabajar con un dietista para decidir las dosis y la combinación de estas hierbas sería más beneficioso para usted, se recomienda. Qué se debe considerar si usted no empieza a mejorar Hay algunas personas con enfermedad celíaca que no muestran ninguna mejora en una dieta libre de gluten . Una de las razones más comunes de una mala respuesta a la dieta es que pequeñas cantidades de gluten están siendo consumidos. Fuentes ocultas de gluten son los medicamentos, aditivos tales como almidón alimenticio modificado, conservantes, estabilizantes y hechos con trigo. Además, las personas con sensibilidades grave no puede ser la curación debido a la contaminación cruzada causada por las instalaciones de producción. La mayoría de los productos de maíz y arroz se producen en fábricas que también fabrican los productos de trigo. Para algunas personas, incluso las pequeñas cantidades de contaminación cruzada puede sumar. Algunas personas sólo deben consumir alimentos envasados ​​de GF instalaciones certificadas, o en casos extremos, no consumen los alimentos envasados ​​en absoluto. Algunas personas con la enfermedad celíaca siguen teniendo ups intestinal brote a pesar de estar en una estricta dieta libre de gluten. Las personas con esta condición, conocida como enfermedad celíaca refractaria, tiene intestinos severamente dañados que se curan muy lentamente - en todo caso. Debido a que sus intestinos no están absorbiendo suficientes nutrientes, estos celíacos posible que tenga que recibir muchos de sus nutrientes por vía intravenosa. reactividad cruzada con algunos granos sin gluten también puede ser un problema. Intolerancia a los cereales que no contienen gluten, lo que la gente en la dieta sin gluten tienden a comer más de la, también se pueden desarrollar. Muchas veces estas intolerancias secundarias se desarrollan debido a la permeabilidad del intestino y la respuesta del cuerpo a materiales extraños fuera de la mucosa intestinal, donde no se supone que debe ser. Laboratorios Cyrex ofrece una prueba de gluten de la Cruz alimentos reactivos que se ve en los 24 alimentos más comunes que presentaban reacción cruzada con gluten. Esta prueba le ayudará a identificar y evitar otros alimentos que se le impide la cicatrización y sentirse mejor. En mi experiencia, el tiempo cura las heridas, pero la cantidad de tiempo varía de persona a persona. Yo he visto síntomas de muchas personas - en casos particulares, graves que se han ido sin resolver desde hace décadas - gracias disminuir más rápido y más a fondo a la suplementación adicional. Cada vez que el intestino ha sufrido estrés, los suplementos mencionados pueden ser de beneficio - y siempre tener en cuenta al comprar suplementos para asegurarse de que son libres de gluten. Sobre el autor: Julie McGinnis, MS, RD, herbolario certificado tiene una maestría grado en la nutrición de la Universidad de Bridgeport en Connecticut y ha estado involucrado en el campo de la nutrición durante veinte años. Al término de su certificación a base de hierbas que ella comenzó su carrera en la salud complementaria y trabajó durante años en la investigación y el desarrollo de una línea profesional de suplementos nutricionales. Ha escrito profesional de la nutrición y la literatura de salud para los minoristas nacionales y de otras pequeñas empresas. Ella es uno de los tres propietarios de la Gluten Bistro en Boulder, CO fabricante de gluten pizza, pasta y harina. www.theglutenfreebistro.com