No hay una verdadera revolución científica que se realice en la intersección de la salud y la longevidad con la comida, los extractos de alimentos, suplementos alimenticios, ejercicio y estilo de vida. Sólida, pares de investigación científica revisada se vierte desde las instituciones de investigación de renombre, especialmente las universidades de investigación, tales como como Harvard, Stanford, etc. Esta investigación sugiere que los cambios en la dieta podría reducir enfermedades cardíacas y cáncer hasta en un 90%. (Por ejemplo, véase la revista Archives of Internal Medicine, 22 de octubre de 2007, 167 (19): 2122-7). Alzheimer también en un porcentaje significativo, pero aún por determinar (Neurología, 2007:69:1921-30). Esto no es sólo una cuestión de comer más frutas y verduras, a pesar de que solo puede aumentar la vida útil en un promedio asombroso estimado de 14 años .
Este tipo de investigación, junto con su aplicación clínica es a menudo llamada la "salud natural". La salud natural es a su vez un elemento clave de la prevención real o la medicina "integrado", una forma de medicina que trata de basarse en las mejores técnicas de la salud natural, así como los medicamentos convencionales y la cirugía. Por desgracia, el pueblo norteamericano no sabe mucho acerca de la ciencia detrás de la salud natural. Los productores de alimentos y suplementos gustaría decirles sobre él. Pero las reglas del FDA evitarlo. Las cerezas son un ejemplo de ello. La investigación de Harvard publicado en la revista Annals of Internal Medicine sugiere que las cerezas podrían reducir el riesgo de ataque cardiaco (Ann Inter Med 1996, 01 de septiembre: 125 (5): 384-9). Un gran número de otros estudios publicados en revistas de prestigio han señalado que las cerezas podrían hacerlo y también a reducir el dolor y el cáncer. Sin embargo, la FDA dice que los productores de cereza, distribuidores y fabricantes de alimentos no puede hablar sobre esta investigación. En febrero de 2008, la FDA incluso obtuvo una orden judicial para silenciar a 29 huertos de cerezos. La FDA sostuvo que cualquier discusión sobre los beneficios de las cerezas se active automáticamente en las cerezas "no aprobado" las drogas. Por otra parte, la Agencia dice que cualquier "denuncia" hecha por un "fármaco no aprobado" es por definición "falsa" y aplicable legalmente, incluso si la demanda se origina en la Escuela de Medicina de Harvard. cerezas no son un caso aislado. Podemos mejorar nuestra salud y bienestar mediante la comprensión y el uso de estos "súper alimentos". O por el contrario, al no utilizar ciertos alimentos, incluso los alimentos saludables que son menos saludables en determinadas circunstancias. Por ejemplo, hay evidencia de que las células cancerosas depende de hierro y que, al reducir nuestro consumo de alimentos ricos en hierro que pueden mejorar nuestras posibilidades de sobrevivir a esta enfermedad (ver 07 de agosto, el Diario de Biología Integrativa y Compararative). Las células cancerosas también requieren grandes cantidades de azúcares simples, por lo que comer menos de ellas también puede ayudar. Además de las cerezas y los arándanos, muchos otros alimentos y extractos de alimentos y suplementos alimenticios se piensa actualmente por los investigadores para ofrecer beneficios significativos para la salud. Algunos de nosotros hemos recibido un correo de la Harvard Health Letter, editada por la Escuela de Medicina de Harvard. El correo dice que una copia gratuita de un folleto con 26 consejos para la salud ha sido reservado para el destinatario. Estos consejos están todos tomados de estudios revisados por pares científicos revisados por la Universidad de Harvard. Poco menos de un tercio de los alimentos preocupación consejo o suplementos. Los temas incluyen: vit B-3, el café, los alimentos que reducen la presión arterial, el vino tinto, chocolate, y vit D para los huesos, cáncer, esclerosis múltiple y enfermedades del corazón (que podría haber añadido la gripe). Antes de salir de vit D, vale la pena mencionar que un estudio controlado, doble ciego, de 1180 mujeres mayores mostraron un riesgo 60% menor de todos los tipos de cáncer de tomar 1.000 UI de vitamina D al día en lugar de los habituales 400 UI (Am J Nutrición Clínica, 2007 Jun; 85 (6): 1586-1591). Muchos otros estudios han producido resultados similares. Un correo de la Universidad de Virginia Medical School (verano 08 edición) se centra más en los beneficios de salud específicos de los alimentos frescos: bayas, kiwi, melón, pimientos rojos y verdes, tomates, coles de Bruselas, de color rojo col, col rizada, el perejil, coles, brócoli, papaya, espinaca, aceite de germen de trigo, verduras de hoja verde, semillas de girasol, avellanas, aguacates, frijoles, calabazas, semillas, raíz de jengibre, nueces, los guisantes, las nueces de Brasil, nueces, ajo, zanahorias , y las almendras. (Pensándolo bien, mejor almendras nuevo estudio, ahora que la FDA ha requerido altas temperaturas oa la radiación de la tuerca antes de su ventawww.iberonat.com
