Para muchas personas, el día frío y gris del invierno a menudo se traduce en el trastorno afectivo estacional (SAD), también conocida como la "nostalgia de invierno". Pero una manera de ayudarle a usted ya su familia para evitar la tristeza del invierno y mantenerse saludable y feliz de este invierno es comer un montón de setas. Aunque al principio pueda parecer extraño, comer hongos puede hacer mucho más por su salud que usted podría pensar. Las vitaminas, minerales y nutrientes en setas le ayudará a mantener una salud óptima, mantener el peso en exceso, los niveles de energía, y animar el sabor de los alimentos, por no hablar de ayudarle a evitar el cáncer. Parte de la "nostalgia de invierno" incluye una exposición muy limitada a la luz solar natural. La luz del sol ha demostrado no sólo para hacer feliz a la gente, sino que también hace que el cuerpo humano para producir vitamina D, un componente necesario de una buena salud. Y los hongos se cargan con vitamina D, siendo el único elemento en el pasillo de productos que contiene. setas son ricas en selenio y ergotioneina, dos antioxidantes que han demostrado mejorar la función inmune y ayudar a prevenir la enfermedad. El selenio también se conoce específicamente para combatir el cáncer, prevenir enfermedades del corazón, e incluso al cuerpo a deshacerse de mercurio tóxico
Si decide no comer carne, champiñones hacer un gran sustituto de la carne, ya que son abundantes y de llenado. También agregan sabor a los alimentos ya que son ricos en umami, también conocida como el sabroso "quinto sabor". Junto con el hecho de que son ricos en potasio y productores de energía vitaminas del grupo B, los hongos son una gran adición a cualquier comida saludable para el corazón. "champiñones han sido las fuentes de alimentos sanos desde la era prehistórica", explica Michael Murray, ND, y Joseph Pizzorno, ND, en su libro La Enciclopedia de los Alimentos curación . "Los antiguos egipcios creían setas de poseer las llaves de la inmortalidad ... [C] COMUNES pensado en muchas naciones a través del mundo aclamado hongos como el otorgamiento de un poder sobrehumano."
www.iberonat.com
Si decide no comer carne, champiñones hacer un gran sustituto de la carne, ya que son abundantes y de llenado. También agregan sabor a los alimentos ya que son ricos en umami, también conocida como el sabroso "quinto sabor". Junto con el hecho de que son ricos en potasio y productores de energía vitaminas del grupo B, los hongos son una gran adición a cualquier comida saludable para el corazón. "champiñones han sido las fuentes de alimentos sanos desde la era prehistórica", explica Michael Murray, ND, y Joseph Pizzorno, ND, en su libro La Enciclopedia de los Alimentos curación . "Los antiguos egipcios creían setas de poseer las llaves de la inmortalidad ... [C] COMUNES pensado en muchas naciones a través del mundo aclamado hongos como el otorgamiento de un poder sobrehumano."
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