Los investigadores de Gran Bretaña y los Países Bajos  proporcionan pruebas concluyentes de que una dieta alta en fibra puede tener un  efecto dramático en la incidencia de cáncer de colon. Informes en el  British Medical Journal  , los científicos realizar un meta-análisis de los veinticinco estudios  prospectivos, incluyendo más de dos millones de participantes, encontraron que  comer una dieta alta en fibra, cereales y granos enteros en particular, está  vinculado a un riesgo reducido de cáncer colorrectal. En todo el mundo, el cáncer  colorrectal es el tercer cáncer más común, con 1,2 millones de nuevos casos  diagnosticados anualmente. Mente con la salud las personas querrán incluir por lo  menos cincuenta gramos de fibra a partir de fuentes vegetales y granos todos los  días para reducir al mínimo los riesgos asociados con el cáncer colorrectal, la  segunda causa principal de muertes relacionadas con cáncer en los Estados Unidos  cada año. Muchos estudios recientes han demostrado que el consumo de  fibra dietética y los cereales integrales ayuda a proteger contra las  enfermedades cardiovasculares, pero su relación con el riesgo de cáncer  colorrectal ha sido menos evidente. Expertos en nutrición han teorizado que la mayor ingesta de  fibra puede reducir el riesgo de cáncer de colon durante más de medio siglo,  pero la evidencia que lo corrobora ha sido escasa hasta la  fecha.
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viernes, 2 de diciembre de 2011
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