Algunos biólogos y médicos "alternativos" han sido durante mucho tiempo apoyando la idea de que los hongos intestinales pueden contribuir a la enfermedad. Cuando tomamos antibióticos o comer una dieta occidental, las levaduras como la Candida Albicans tiene la oportunidad de florecer en el tracto intestinal. La flora intestinal saludable es vital para mantener nuestro sistema inmunológico, y las alteraciones graves conducen a la mala salud y la enfermedad. Sin embargo, el general de la comunidad médica ha sido minimizar el papel de los hongos intestinales. Esto se debe principalmente al hecho de que la investigación se ha hecho poco, es difícil de diagnosticar y que no se puede tratar adecuadamente con los productos farmacéuticos. Una nueva investigación en el hospital Cedars-Sinai Medical Center, miró a la conexión entre los hongos y colitis ulcerosa. Dr. David M. Underhill y su equipo en el Inflamatoria Intestinal e Inmunología del Instituto de Investigación han estado estudiando la interacción entre los hongos comensales y el receptor de lectina tipo C, Dectin-1. En animales sanos Dectina-1 se produce y se trabaja como la respuesta inmunitaria del cuerpo contra los hongos. El riesgo de desarrollar colitis ulcerosa aumenta significativamente en los ratones con una forma defectuosa de Dectina-1. El Dr. Underhill y su equipo tratan a estos animales con un fármaco antimicótico llamado fluconazol y observó que sus síntomas moderados. En los seres humanos, una forma mutada de Dectin-1 está estrechamente relacionado con la colitis ulcerosa que no responde al tratamiento médico. Cuando este importante receptor no funciona correctamente nuestra protección contra los hongos intestinales disminuye y somos más propensos a desarrollar candidiasis. Ya se sabe que la flora intestinal en pacientes con CU se diferencia significativamente de los individuos sanos. La colonización por hongos en el colon pueden influir en la activación de la Universidad de California, y el tratamiento antifúngico produce mejoría en la mayoría de los individuos. Los pacientes con enfermedad de Crohn y sus familiares sanos están colonizados con C. albicans con más frecuencia que las familias de control. 30 años después de "The Missing Diagnosis" por Truss Orian y "La conexión de la levadura" de William Crook fueron puestos en libertad, no de investigación cada vez mayor en la comunidad médica sobre la importancia de la flora intestinal y hongos intestinales. En un levaduras como la Candida saludables individuales se mantienen bajo "control" de la flora benéfica y los receptores como Dectin-1. Los antibióticos y otros medicamentos, azúcar, granos, la higiene excesiva y los factores hereditarios disminuir nuestra protección contra hongos intestinales. El tratamiento de los hongos con drogas antifúngicas es sólo una solución a corto plazo, ya que no se ocupa de los problemas subyacentes. La prevención y el tratamiento debe centrarse en el establecimiento de la flora intestinal saludable que a su vez se protegen contra la disbiosis intestinal.
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