La mayoría de los médicos alópatas argumentan que el
proceso de envejecimiento no es más que un proceso normal mediante el cual las
células se deterioran a una velocidad predeterminada controlada por los comandos
de determinadas genéticamente y la herencia. De pie, en marcado contraste con
un cuerpo creciente de investigación y pruebas documentadas para indicar que el
envejecimiento es un producto de muchos estilos de vida diversos que incluyen la
actividad física, el tabaquismo, y lo más importante, el tipo de dieta que
consumimos regularmente. Además de ser un potente antioxidante celular, la carnosina
presenta una serie de otras capacidades únicas que ayudan a la glicación límite
(lo anormal unión de proteínas con glucosa o lípidos) para evitar lesiones a los
tejidos y las estructuras de órganos. Estas acciones mejoran el
rendimiento cardiovascular para proteger contra el accidente cerebrovascular,
enfermedad cardíaca, la demencia y el aumento de la susceptibilidad al cáncer.
Los
investigadores que publican en la revista, Fisiología Celular y
Bioquímica
demuestra que la carnosina de los suplementos pueden ayudar a proteger contra un
primer ataque, y puede reducir significativamente el daño causado por un derrame
cerebral. Los
investigadores han demostrado que la carnosina es particularmente eficaz en la
prestación de objetivos múltiples de protección para el corazón y los vasos
sanguíneos a través de procesos que inducen la edad, como la oxidación,
glicación, entrecruzamiento de proteínas, la disfunción mitocondrial,
acortamiento de los telómeros y la acumulación de metales pesados en los
tejidos. Carnosina protege contra la isquemia o la pérdida de flujo
sanguíneo al músculo cardíaco, evitando el efecto devastador de reducción del
flujo sanguíneo que conduce a un ataque al corazón.
La carnosina se une con el zinc en el cerebro para evitar enredos acumulación anormal de amiloide
Un equipo de estudio de la Universidad de Glasgow en
Escocia ha publicado el resultado de su estudio en la revista
Bioquímica
para explicar la importancia de la carnosina en el desarrollo y la progresión
del deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer en adultos mayores.
Se dieron
cuenta de que los pacientes con demencia muestran menores niveles de carnosina
en el cerebro y el líquido cefalorraquídeo que los de otros adultos mayores, y
encontró que los resultados de la condición de múltiples factores, casi todos
los cuales tienen alguna conexión con la carnosina y su función en el cerebro.
La
investigadores demostraron que las partes del cerebro que son los primeros
afectados en la enfermedad temprana de Alzheimer son los mismos en los que la
carnosina se encuentra normalmente en las concentraciones más altas.
Como los
niveles de carnosina disminuir con la edad, las áreas cerebrales se vuelven más
vulnerables a los daños relacionados con el Alzheimer. Carnosina se sabe que se unen con
zinc en el cerebro, iniciando ellos fuera de los tejidos delicados y evitando la
acumulación anormal. La suplementación en el sabe que aumenta los niveles
sanguíneos y la saturación de las proteínas celulares para poner fin a la
reticulación y los ovillos neurofibrilares característicos tan frecuentemente
asociados con la enfermedad. Un número creciente de científicos con visión de futuro se
refieren a la carnosina como un "anti-envejecimiento dipéptido", capaz de la
defensa contra las enfermedades cardiovasculares, embolias, diabetes, deterioro
cognitivo y la demencia. La carnosina es fácilmente disponible en grandes fuentes de
proteínas animales alimenticios, incluyendo leche, huevos, queso, carne de res,
pollo y cerdo. La mayoría de las actitudes más
sanas de las personas a evitar las fuentes de alimentos para la salud y razones
éticas, y va a querer para complementar (500 a 1.000 mg por día) para proteger
contra las enfermedades vasculares y el envejecimiento celular
anorma
