En un informe recién publicado en la Academia de Medicina, se recomienda aumentar significativamente la ingesta diaria de vitamina D. Esta decisión es consecuencia de varios estudios que muestran que la mayoría de los franceses era la deficiencia de esta hormona.
La grasa soluble en vitamina D es en realidad una hormona sintetizada por la piel de un derivado de colesterol, bajo la acción de la radiación UVB del sol. Desempeña un papel vital en la mineralización y la fortaleza de los huesos al estimular la absorción intestinal de calcio en particular y su fijación en el esqueleto. Déficit de esta vitamina puede causar trastornos graves del cuerpo, tales como enfermedad de los huesos (raquitismo o la osteoporosis). Si la fuente principal de vitamina D es el propio cuerpo, es posible complementar su dieta mediante la promoción de el consumo de pescados grasos marinos. De acuerdo con los sabios de la Academia de Medicina, " tendría que comer 400 gramos de salmón por día para una ingesta diaria óptima de vitamina D. "Los estudios también han demostrado que la vitamina D podría desempeñar una función preventiva contra ciertas enfermedades algunas enfermedades infecciosas o autoinmunes. en marzo pasado, un estudio epidemiológico llevado a cabo por la Unidad de Vigilancia de Epidemiología y Nutrición, Instituto de Vigilancia Sanitaria (InVS), publicado en el Boletín epidemiológico semanal(BEH), mostró que más del 80% de los franceses tenían una escasez crónica de vitamina D. Ante esta situación, los miembros de la Academia de Medicina recomiendan aumentar la ingesta diaria de vitamina D. Si, ahora, es recomendable que las personas en situación de riesgo (ancianos, mujeres embarazadas, adolescentes y bebés prematuros) para 200 y 400 Unidades Internacionales (UI) de vitamina D por día, mañana hay que recomienda tomar un suplemento dietético una dosis diaria de 800 a 1000 UI
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