Un encuentro de las nuevas
tendencias terapéuticas que utilizan la alimentación como fuente de salud y
medio de sanación de casi todas las enfermedades.
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Sábado,30 Junio y Domingo, 1 Julio.
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Organiza: BIOEX SL.
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Promueve: Fundación ECOTOPIA.
Según el Relator
Especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación, Olivier De Schutter: “Nuestros sistemas
alimentarios hacen que la población enferme. Mientras que cerca de 1.300
millones de personas en el mundo tienen sobrepeso o están obesas, una de cada
siete sufre de malnutrición y muchas otras padecen “hambre oculta” debido a las
carencias de micronutrientes.”
Vivimos en un mundo desnaturalizado, donde
la comida se fabrica y se distribuye no para
ayudar a la población a mantener su salud, sino exclusivamente por
intereses económicos. Este sistema insano está enfermando con pandemias generalizadas
(diabetes, cáncer, obesidad…) a millones de personas en el mundo civilizado.
Frente a este modelo perverso de comida
basura, procesada y envenenada por
aditivos químicos y grasas saturadas supertóxicas, promocionadas por las
grandes campañas de publicidad de las multinacionales, se está desarrollando
una tendencia minoritaria en el mundo civilizado: LA ALIMENTACION CONSCIENTE.
Surgen por todo el mundo nuevas tendencias
y movimientos sociales que pretenden recuperar la responsabilidad de las personas
sobre su salud a través de la alimentación: macrobiótica, veganismo,
crudiveganismo, dieta anticáncer, alimentos para la felicidad, superalimentos…
Acudirán a la cita personajes nacionales e
internacionales destacados y otras figuras de reconocido prestigio en nuestro
país, dentro del mundo de la alimentación terapéutica.
También habrá
una selección de expositores con información, superalimentos y herramientas de
trabajo poco vistas en el mercado, para facilitar el conocimiento en las
diferentes visiones saludables de la alimentación consciente.
http://www.iberonat.com
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