sábado, 16 de junio de 2012

Congreso de alimentacion consciente


Un encuentro de las nuevas tendencias terapéuticas que utilizan la alimentación como fuente de salud y medio de sanación de casi todas las enfermedades.

·         Sábado,30 Junio y Domingo, 1 Julio.
·         Universidad MIGUEL HERNANDEZ de Elche, Edif. Altet- Aula 1.3
·         Organiza: BIOEX SL.
·         Promueve: Fundación ECOTOPIA.

Según el Relator Especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación, Olivier De Schutter: “Nuestros sistemas alimentarios hacen que la población enferme. Mientras que cerca de 1.300 millones de personas en el mundo tienen sobrepeso o están obesas, una de cada siete sufre de malnutrición y muchas otras padecen “hambre oculta” debido a las carencias de micronutrientes.”

Vivimos en un mundo desnaturalizado, donde la comida se fabrica y se distribuye no para  ayudar a la población a mantener su salud, sino exclusivamente por intereses económicos. Este sistema insano está enfermando con pandemias generalizadas (diabetes, cáncer, obesidad…) a millones de personas en el mundo civilizado.

Frente a este modelo perverso de comida basura,  procesada y envenenada por aditivos químicos y grasas saturadas supertóxicas, promocionadas por las grandes campañas de publicidad de las multinacionales, se está desarrollando una tendencia minoritaria en el mundo civilizado: LA ALIMENTACION CONSCIENTE.

Surgen por todo el mundo nuevas tendencias y movimientos sociales que pretenden recuperar la responsabilidad de las personas sobre su salud a través de la alimentación: macrobiótica, veganismo, crudiveganismo, dieta anticáncer, alimentos para la felicidad, superalimentos…

Acudirán a la cita personajes nacionales e internacionales destacados y otras figuras de reconocido prestigio en nuestro país, dentro del mundo de la alimentación terapéutica.

También habrá una selección de expositores con información, superalimentos y herramientas de trabajo poco vistas en el mercado, para facilitar el conocimiento en las diferentes visiones saludables de la alimentación consciente.

Mas Información: info@bioex.es



http://www.iberonat.com