La canela es algo más que esa cosa se espolvorea sobre una tostada o en la parte superior de una copa vacaciones. La especia, se suele utilizar en productos horneados y pasteles, sobre todo porque huele muy bien - pero sus beneficios van mucho más allá de su aroma. Cinnamon, ya sea en forma de barra o en polvo, proviene de la corteza interior de árboles de hoja perenne que son parte de la Cinnamomum género. La corteza interior se seca, durante el cual, naturalmente, se queja en “púas”, que luego se cortan en tiras o tierra en polvo. Sri Lanka, Indonesia, China, Vietnam y Birmania son los principales productores de canela.
Tomado en una u otra forma, esta especia sin pretensiones está llena de beneficios para la salud que van desde la función cerebral mejorada a la promoción de la salud del corazón. Aquí hay 10 beneficios sorprendentes :
- Cinnamon es rico en antioxidantes - En particular, están cargados de polifenoles, ácidos fenólicos y flavonoides, que pueden reducir el daño causado por los radicales libres y retrasar el proceso de envejecimiento. La cantidad de antioxidantes en canela puede incluso mayores que los encontrados en los súper populares como el ajo, el orégano, el romero y el tomillo.
- Tiene efectos antiinflamatorios - Los antioxidantes también contribuyen a la disminución de la inflamación en el cuerpo, reducir la hinchazón y aliviar el dolor en los músculos.
- Puede promover la salud cardiovascular - La canela tiene propiedades que pueden estabilizar los niveles de HDL (colesterol bueno) al tiempo que reduce el colesterol LDL (colesterol malo). También previene los coágulos de sangre y permite que la sangre circule mejor. Esto ayuda a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.
- Se mantiene a raya la diabetes - La canela hace mediante la mejora de la sensibilidad del cuerpo a la insulina , que equilibra los niveles de azúcar en la sangre.
- La canela puede mejorar la función cerebral - Hay evidencia que sugiere que la canela puede proteger contra debilitante trastornos cerebrales como el Parkinson y el Alzheimer, y también para proteger las células del cerebro de los daños causados por el estrés.
- Puede ayudar a prevenir el cáncer - la especia contiene un compuesto llamado cinamaldehído , que fortalece el cuerpo contra el crecimiento tumoral y la mutación de las células, en particular cuando se trata de cáncer de colon.
- La especia puede proteger el cuerpo de una amplia gama de virus - Algunos estudios han encontrado que el aceite de canela ser un remedio eficaz para las infecciones del tracto respiratorio causadas por hongos. También puede prevenir el crecimiento de bacterias tales como Listeria y Salmonella.
- Promueve la salud dental - Mientras que la canela se encuentra a menudo en una gran cantidad de dulces y pasteles que pueden negar sus beneficios dentales, de hecho, puede hacer maravillas para los dientes, matando a las bacterias que causan caries y halitosis.
- Se puede regular los niveles de levadura Candida - la especia tiene propiedades anti-hongos que pueden mantener la cantidad de candida albicans en un nivel saludable. El hongo, cuando crecido demasiado, puede causar problemas con la digestión y el sistema inmunológico.
- Se puede mejorar la piel - La canela tiene propiedades antibacterianas que le permiten proteger la piel de erupciones cutáneas y alergias.
Por supuesto, el aprovechamiento de estos beneficios para la salud no significa que subsisten con una dieta de rollos de canela y tarta de manzana. Para hacer realmente la mayor parte del impulso de la salud que la canela puede proporcionar, usted tiene que incorporar en una dieta saludable. La aspersión de canela en el café y la harina de avena es una manera simple y fácil de hacerlo. El uso de la sal para sazonar la parrilla de frutas, revolviendo en mantequilla de nuez, añadiendo una pizca de ella en sopas o guisos, rociándola sobre las palomitas de maíz, o congelar en cubitos de hielo y añadiéndola al agua. Pruebe estas ideas, y podrás disfrutar de todos los beneficios para la salud de la canela.
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