El secreto de la salud esta en los tibicos

Los tibicos son en realidad una asociación simbiótica de levadura y bacteria que se conoce desde hace mucho tiempo. En México el consumo de tibicos (hongos chinos) es muy popular. Se utiliza para preparar bebidas refrescantes como el tepache y como remedio medicinal. Se dice que la Madre Teresa de Calcuta fue promotora de su consumo y que ella los trajo a México. No creo que sea cierto, pues el tepache se consume en nuestro país desde épocas prehispánicas. También se dice que proceden del Tíbet, de ahí el nombre de tibicos.
Estos hongos tienen el aspecto de arroz, casi transparente. Su cultivo es realmente fácil, únicamente hay que poner una pequeña masa de tibicos en agua con piloncillo. Aunque se puede hacer con diferentes azúcares. El segundo mejor sustrato es la melaza, y aunque con ella se produce menos biomasa, es más barato producir un gramo de tibicos. Se dejan inmóviles por 24 horas. Generalmente se hace este procedimiento de una mañana a otra.
La protección de estos microorganismos se lleva a cabo mediante dos mecanismos; el antagonismo que impide la multiplicación de los patógenos y la producción de toxinas que impiden su acción patogénica. Este antagonismo está dado por la competencia por los nutrientes o los sitios de adhesión.
Mediante la inmunomodulación protegen al huésped de las infecciones, induciendo a un aumento de la producción inmunoglobulinas, aumento de la activación de las células mononucleares y de los linfocitos.
Las bacterias ácido-lácticas pueden colonizar transitoriamente el intestino y sobrevivir durante el tránsito intestinal, además, por su adhesión al epitelio, modifican la respuesta inmune local del hospedero.
Pruebas in vitro han demostrado el efecto de los probióticos en estados patológicos como diarreas, vaginitis, infecciones del tracto urinario, desórdenes inmunológicos, intolerancia a la lactosa, hipercolesterolemia y alergia alimentaria.
Alguno de estos beneficios se deben a su efecto probiótico. Los probióticos “son microorganismos vivos, principalmente bacterias y levaduras, que son agregados como suplemento en la dieta para restablecer la flora intestinal.
No obstante, no se ha comprobado este efecto en los tibicos, aunque es muy posible que puedan sobrevivir en el tracto digestivo gracias a la microbioglea, ya que la dextrana es muy resistente al efecto del pH.
Se dice que su ingesta es efectiva en:
Articulaciones: Alivia los reumas, artritis, dolores musculares.
Cabeza: Dolores de cabeza y migrañas.
Hígado: Mejora su función.
Músculos: Su efecto relaja y alivia las contracturas.
Obesidad: Acelera el metabolismo lípido.
Pulmones: Mejora bronquitis, tos, flemas y asma.
Riñones: Disminuye la posibilidad de cálculos.
Sangre: Baja el colesterol, ablanda las arterias endurecidas, regula la glucosa, disminuye la hipertensión y quita las hemorroides.
Estómago e intestinos: Evita el estreñimiento, aumenta el apetito. Ayuda a la digestión, cura los cálculos estomacales, remedia la diarrea.
Nervios: Sana dolores nerviosos, desaparece el herpes, cura el insomnio y los mareos.
Ojos: Rehabilita la potencia visual, desaparecen las cataratas.
Cabello: Reafirma su color natural original, desaparece canas y fortalece el cuero cabelludo.
Temperatura: Mantiene la temperatura del cuerpo, fresca en verano y más alta en invierno.
Cáncer: Previene en algunos casos y cura el de la piel.
Alcoholismo: Tomando con frecuencia, lo cura.

Es posible que los tibicos tengan realmente un efecto sobre la salud de las personas que lo consumen gracias a la respuesta inmune. Aunque... seguramente no son milagrosos.

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Monsanto, transgénicos, y el genocidio global de la ciencia y la humanidad

En una reciente entrevista en Infowars Nightly News (INN), autor de bestsellers internacionales Jeffrey M. Smith revela en detalle sorprendente lista de la industria biotecnológica de lavandería de los crímenes contra la humanidad perpetua a través de su propagación de organismos genéticamente modificados (OGM). Smith explica cómo el gigante biotecnológico Monsanto, en particular, ha manipulado todo el sistema para impulsar sus productos mortales en las poblaciones del mundo. Citando a numerosos científicos y representantes de la industria antigua que ahora están soplando el silbato en lo que respecta a la corrupción, Smith arroja luz sobre la fraudulenta "ciencia" que se sigue utilizando para empujar los OGM en el público, y la puerta giratoria entre la industria de la biotecnología y la política que le permite continuar. "Estamos alimentando los productos de una ciencia en pañales a toda la población y la plantación de ellos al aire libre donde la polinización cruzada y la contaminación propia de propagación de la reserva genética es permanente ", dice Smith. "No tenemos la tecnología para limpiarlo completamente. Así que los genes que el lanzamiento de hoy puede durar más que los efectos del calentamiento global y los residuos nucleares." En el documental de Bertram Verhaag científicos bajo ataque , el Dr. Arpad Pusztai habla sobre cómo la industria de la biotecnología destruido su propia carrera. Pusztai, un bioquímico y nutricionista que fue nombrado miembro de la Royal Society de Edimburgo, fue despedido de su puesto en el Instituto Rowett de Nutrición y Salud después de su estudio independiente sobre las papas GM reveló que los rasgos transgénicos son inherentemente peligrosos. "Lo más impactante momento de su vida era en realidad la lectura de los estudios superficiales, de fumar realizada por la industria de la biotecnología, como Monsanto, para obtener sus alimentos en el mercado ", dice Smith acerca de las realizaciones más tarde Pusztai que" lo que [él] estaba haciendo y lo que estaban haciendo era hacer diametralmente opuestas. [Él] estaba haciendo estudios de seguridad, pero estas compañías, las empresas de biotecnología, estaban haciendo lo menos posible para obtener sus alimentos en el mercado tan pronto como sea posible. " Varios otros científicos también han tenido sus carreras destruidas por atreverse a realizar una investigación real, independientes de carácter científico en los transgénicos. Algunos incluso han sido físicamente asaltado, resultando en su paralización permanente, por hablar en contra el uso deliberado de la industria biotecnológica de los estudios de fallas, mal llevado a cabo para conseguir sus productos aprobados para consumo humano. "Confunden el diseño (de estudio) para que sea realmente difícil encontrar algo que es estadísticamente significativa ", añade Smith. "En 1996, Monsanto Journal of Nutrition estudio, que Arpad Pusztai me dijo que todos en su equipo sabía que fue manipulada para evitar el descubrimiento de problemas, se diluye la alimentación por lo que sólo había un doceavo de la cantidad de proteína como la soja transgénica, por lo que es casi . no la soja transgénica en este estudio, la alimentación supone " Asegúrese de revisar todo el segmento INN impactante con Jeffrey Smith en el siguiente enlace: http://www.infowars.com/monsantos-c ...


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Monsanto colabora con USAID para impulsar maíz transgénico en Nepal

El país del sudeste asiático de Nepal vuelve a tener que luchar contra los intereses extranjeros que están tratando de apoderarse de su sistema agrícola. Gigante de la biotecnología Monsanto al parecer tiene la mira puesta en traer los organismos genéticamente modificados (OGM), a esta franja de un país al norte de la India, y es su supuesta colaboración con la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), un humanista llamado grupo, y los funcionarios en Nepal para que esto ocurra. USAID emitió una declaración el 13 de septiembre de 2011, diciendo que se ha asociado con el Ministerio de Nepal de Agricultura y Cooperativas (MoACs) y Monsanto para "promover el maíz híbrido (maíz), semillas entre 20.000 los agricultores de Chitwan, Nawalparasi y los distritos de Kavre y brindar capacitación para ellos. " Los medios de comunicación a través de Nepal rápidamente recogido en la historia, y se produjo la protesta pública masiva. OGM no son ampliamente cultivadas en Nepal, y el país siempre ha tenido un enfoque muy cauteloso a su adopción. De hecho, cuando se descubrió que algunos de los ingredientes OGM había potencialmente ya contaminado el suministro nacional de alimentos en el año 2003, los funcionarios del gobierno rápidamente hizo las recomendaciones de precaución a la hora de exigir el etiquetado de OGM en todos los alimentos. Sin embargo, con las corporaciones multinacionales y el gobierno de EE.UU. de trabajo horas extras a la fuerza del maíz GM entre los campesinos de Nepal, Nepal parece estar recibiendo al borde del abismo sin retorno. Aunque Nepal sigue importando parte de su maíz de otros lugares, el país está teniendo ningún problema con las variedades convencionales, ecológicos y herencia en la actualidad se cultiva, y no tiene necesidad alguna de las variedades modificadas genéticamente. Dado que la polémica estalló, las autoridades nepalíes habrían retrocedido del plan. Hari Dahal, secretario adjunto de MoACs, dijo recientemente que su agencia "no tenía idea de por qué la USAID emitió declaraciones diciendo que el Ministerio de Agricultura y Cooperativas fue la asociación con Monsanto", porque "no se había firmado". USAID fue un poco más ambigua acerca de si o no MoACs participó específicamente en la materia, pero la agencia hizo muy claro que se trata de trabajar con Monsanto para promover los transgénicos en todo el mundo, incluso en Nepal. Y en base a la forma en Monsanto sigue empuje OMG en el pueblo de la India, justo al sur, no hay duda de que el gigante de la biotecnología está haciendo lo mismo con la gente de Nepal en estos momentos.

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BASF trata (de nuevo) para empujar 'Frankenpotatoes' en Europa

Los europeos han dejado claro el tiempo una y otra vez que no quieren tener nada que ver con los organismos genéticamente modificados (OGM). Sin embargo, el gigante químico BASF se niega a aceptar un no por respuesta, y una vez más, presionando para que la UE la aprobación de un "Frankenpotato", conocido como Fortuna que, de aprobarse, supondría una nueva segunda de la UE legalizar los OGM en más de una década. A diferencia de la mayoría de los estadounidenses , los europeos suelen tener un gran interés en la integridad de su suministro de alimentos, y son muy abiertamente en contra de las acciones gubernamentales que promueven la manipulación de la misma. Esta es una gran razón por organismos modificados genéticamente tienen que ser debidamente etiquetados en toda Europa, y por qué los intentos más recientes para legalizar más "Frankestein" en la Unión Europea han fracasado. Sin embargo, la Comisión de la UE es poco alivio a la idea de aprobar más transgénicos, a pesar generalizado la oposición pública. El año pasado, por ejemplo, BASF luchado duro para ganar la aprobación europea para la Amflora, otra patata modificada genéticamente diseñado para hacer uso industrial de almidón, y sucede a la empresa. A pesar de más de un millón de europeos firmaron una petición para bloquear la aprobación de Amflora, la que se vio forzado a través de estudios independientes sin la debida verificación de la seguridad. En respuesta, los activistas de Suecia creó un escudo humano en las instalaciones de BASF en Amflora iba a ser plantadas. Pero la aprobación de la Fortuna de BASF marcaría un hito en el peor de OGM Europa que Amflora. A diferencia de Amflora, Fortuna está destinado a ser vendido directamente al consumidor. Y gracias a la nueva política de proceso "simplificado" la aprobación de cultivos transgénicos, así como el compromiso de su política de tolerancia cero contra la contaminación por OMG, la aprobación de Fortuna podría ser a través de ramrodded así . BASF afirma que podría conseguir Fortuna, que está acusado de resistir el tizón tardío, en el mercado tan pronto como 2014. La opinión pública europea, sin embargo, es poco probable que tolerarlo. Si la Comisión de la UE decidirá la aprobación de Fortuna, sin un análisis adecuado de seguridad, como lo hizo para Amflora, la indignación es seguro que será amplia y vehemente. "Tizón es un problema serio para los agricultores, pero no debe centrarse en técnicas soluciones a corto plazo que crean nuevos riesgos ambientales, incrementar la dependencia de los agricultores a las empresas multinacionales y reducir la diversidad genética ", dice Greenpeace agricultura de la UE consejero de política Stefanie Hundsdorfer. ". Por el contrario, debemos poner nuestros recursos en forma sostenible para hacer frente a la plaga, tales como la rotación de cultivos y la cría convencional de patatas"
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Peru 14 personas muertas por alchol adulterado

Al menos catorce personas han muerto y una veintena han sido hospitalizadas tras consumir alcohol adulterado en el estado de Andhra Pradesh, en el sur de la India, informó hoy a Efe una fuente oficial.
La intoxicación se produjo ayer en la pequeña localidad de Poratanagar después de que un grupo de vecinos adquiriera el alcohol no apto para el consumo, cuyo origen aún no ha podido ser establecido por las autoridades.
"Hasta ahora hemos arrestado a dos personas responsables de suministrar la bebida, pero esperamos realizar más detenciones en breve", afirmó un responsable local de la policía, C.H. Prushdap.
Según la agencia local IANS, las autoridades regionales han ordenado la suspensión de dos oficiales del cuerpo de aduanas del estado por su implicación en este caso.
La intoxicación a causa de bebidas alcohólicas ilegales es relativamente habitual en zonas rurales de la India y los afectados suelen ser de las clases más desfavorecidas, que a menudo no pueden costearse alcohol legal, más caro debido a los altos impuestos.
Hace dos semanas, más de 140 personas murieron y cerca de 350 fueron hospitalizadas tras comprar y consumir alcohol casero adulterado en varios establecimientos de la localidad de Sangrampur, en el estado oriental de Bengala.

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Intoxicacion en Valencia

El servicio de Urgencias de la consellería de Sanidad atendió durante la Nochevieja 40 casos de intoxicación etílíca, 4 de accidentes de tráfico y uno cómo consecuencia de una reyerta en la calle Caballeros del barrio del Carmen de Valencia.

El CICU de Valencia ha intervenido en 10 casos de peleas ó agresiones, mientras que en la provincia de Castellón se han producido tres emergencias de este tipo.
Destaca el suceso acontecido en la calle Caballeros de Valencia, en el que una unidad del SAMU asistió y trasladó al Hospital General de Valencia a un varón de 39 años con heridas por arma blanca en el brazo.
Respecto a los accidentes de tráfico, durante la Nochevieja los CICU han gestionado la asistencia sanitaria en 4 incidentes en Valencia, además de otros 31 servicios por emergencias de patologías médicas.

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53 MUERTOS EN RUSIA POR INCENDIOS DURANTE FIESTA DE AÑO NUEVO

Al menos 53 personas han muerto en los incendios registrados en todo el territorio ruso en las últimas 24 horas, con motivo de las fiestas de Año Nuevo, informó hoy el Ministerio para Situaciones de Emergencia.
En ese período se declararon 543 incendios, de los cuales 416 se produjeron en viviendas, según la página web del Ministerio.
Los bomberos hallaron 53 víctimas mortales en los lugares de los siniestros y rescataron del fuego a 67 personas.
Emergencia indicó que la cifra de muertos está dentro de las que habitualmente se registran para las fiestas de Año Nuevo.
Según las estadísticas oficiales, en el primer semestre de 2011 los incendios causaron 6.572 víctimas mortales en Rusia.
Al menos 53 personas han muerto en los incendios registrados en todo el territorio ruso en las últimas 24 horas, con motivo de las fiestas de Año Nuevo, informó hoy el Ministerio para Situaciones de Emergencia.
En ese período se declararon 543 incendios, de los cuales 416 se produjeron en viviendas, según la página web del Ministerio.
Los bomberos hallaron 53 víctimas mortales en los lugares de los siniestros y rescataron del fuego a 67 personas.
Emergencia indicó que la cifra de muertos está dentro de las que habitualmente se registran para las fiestas de Año Nuevo.
Según las estadísticas oficiales, en el primer semestre de 2011 los incendios causaron 6.572 víctimas mortales en Rusia.