sábado, 28 de enero de 2012

Como se derrumba la economía y las familias buscan alimentos más baratos, las ganancias de McDonald se elevan

Cuando llegan los tiempos difíciles, muchas personas acuden a hacer frente a sus personajes favoritos de "comodidad" los alimentos que les hacen sentir bien, y que se perciben como asequibles. Y esto parece ser precisamente la razón por la comida rápida gigante McDonald ha publicado ingresos récord para el año pasado, según un reciente informe del Reino Unido Telegraph . McDonald recaudó un récord de $ 27 mil millones el año pasado, que es una buena noticia para la cadena, ya que se prepara para abrir 1.300 nuevas tiendas en todo el mundo este año. Los informes indican que las ganancias de McDonald han ido en aumento desde la década de 1990, de hecho, y en particular en tiempos de crisis económica, cuando muchas familias están reduciendo sus gastos. Aunque la comida de McDonald no es realmente tan barato como parece - el pago de cinco a siete dólares por una comida con tal valor nutritivo no se puede considerar una ganga - muchas personas la perciben como tal. Y como resultado, las ventas de los favoritos como los Big Macs, papas a la francesa, y ahora lattes y expresos en muchas de sus tiendas McCafe, han seguido aumentando. McDonald ha recorrido un largo camino en la modernización de sus menús y la renovación de su aspecto para aparecer más saludable y más de moda. Y, sin embargo su McNuggets de pollo, por ejemplo, todavía se hacen con el "pollo separada mecánicamente", que es una pasta de carne repugnante que casi se parece a un tipo de postre de color rosa suave servir de otros elementos del menú del restaurante se cargan con varias formas de glutamato monosódico, un cerebro "excitotoxinas", aceites vegetales hidrogenados, la mayoría de los cuales han sido modificados genéticamente, ni conservantes sintéticos y agentes anti-espuma, como TBHQ y dimetilpolisiloxano . Sin embargo, la mayoría de los clientes de McDonald parecen poco preocupados con estos hechos, ya que pululan en la cadena de drive-thru día las líneas en sí y día también en las ciudades y pueblos de todo el mundo para conseguir su dosis. Y basadas en el aumento continuo de la compañía en los beneficios, esto no parece estar cambiando en el corto plazo. Para ser justos, muchas cosas han cambiado para mejor en McDonald largo de los años, como el mundo de la cadena de comida rápida más popular ha respondido, en por lo menos en pequeñas cosas, a demanda de los clientes aumentó de productos más saludables. Más frutas y verduras están ahora en el menú, por ejemplo, y la cadena introdujo trans-grasa el aceite de cocina desde hace varios años.
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viernes, 27 de enero de 2012

Los alimentos fritos no es un riesgo para la salud del corazón si se utiliza el aceite adecuado, dicen los investigadores

Un error común en la dieta entre muchas personas, como consecuencia de la desinformación en los medios de comunicación, es el miedo de las grasas. Si todavía albergan preocupaciones persistentes sobre el consumo de cualquier tipo de aceite por temor a que tendrá un ataque al corazón, el miedo no existe. Un estudio reciente realizado en España encontró que el consumo de alimentos fritos en aceite de oliva o aceite de girasol no causa enfermedades del corazón.

Estudio español se centra en el estilo de la cocina española

El estudio, publicado en el British Medical Journal en línea, considera que los factores de riesgo cardíaco asociado con el consumo de alimentos fritos no se aplican a los alimentos cocinados en aceite de oliva y girasol. "En un país mediterráneo, donde los aceites de oliva y girasol son las grasas más utilizadas para freír, y donde grandes cantidades de alimentos fritos se consumen tanto dentro como fuera de casa, no se observó asociación entre el consumo de alimentos fritos y el riesgo de enfermedad coronaria o la muerte ", concluyeron los investigadores, dirigidos por Pilar Guallar-Castillón de la Universidad Autónoma de Madrid, en su artículo. Guallar-Castillón y su equipo se basó en datos de 40.757 adultos españoles de entre 29 y 69 años que participaron en el estudio EPIC (Investigación Prospectiva Europea del sobre Cáncer y Nutrición del estudio), un estudio a gran escala de la dieta, la salud y estilo de vida que incluía a casi medio millón de participantes de diez países europeos. Ninguno de los participantes del estudio fueron diagnosticados con la enfermedad cardíaca antes del inicio del estudio. Los sujetos del estudio fueron entrevistados sobre su dieta y los métodos de cocción. Los sujetos también se suministra información detallada sobre la forma en que cocinaban sus alimentos y si se utiliza aceite de girasol o de oliva, los dos aceites de cocina más populares de España. Luego, los investigadores dividieron a los participantes en grupos estadísticos de acuerdo a la cantidad de alimentos fritos que consume Once años después de que el estudio comenzó, 606 eventos de enfermedad coronaria y 1.135 muertes (por cualquier causa) se han producido entre los sujetos del estudio. Los investigadores compararon estos datos con los registros sobre los cuales los sujetos consumieron las mayores cantidades de alimentos fritos. Después de ajustar factores como el IMC, presión arterial alta y otros factores de riesgo, los científicos no encontraron correlación entre los eventos de enfermedad cardiaca o muerte y mayores niveles de consumo de alimentos fritos. No encontraron ninguna diferencia en los resultados de salud entre las personas que utilizan el aceite de oliva y los que utilizan el aceite de girasol para freír sus alimentos.





Los resultados del estudio no se aplican a la comida rápida

Los autores del estudio subrayaron que su estudio es influenciado por el estilo español de la cocina que se basa en aceite de oliva o de girasol. Tomaron nota de que en otro país donde los aceites sólidos y reutilizar se utiliza para freír, las consecuencias sanitarias del consumo de alimentos fritos no sería muy diferente.
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Primas máquinas expendedoras de leche creciendo en popularidad en toda Europa

Si bien las autoridades estadounidenses de salud continúan a vender la superstición infundada sobre los peligros de los llamados de la leche cruda, que ha dado lugar a políticas autoritarias que impiden a millones de estadounidenses de libre acceso a ella, lácteos no pasteurizados está de moda en toda Europa. Y un fabricante polaco de primas máquinas expendedoras de leche explicó que la bovina en una entrevista reciente que la instalación de estas máquinas se está extendiendo rápidamente tanto en Polonia como en toda Europa. Se trata de algo que no encontrará en los EE.UU. - al menos por ahora - - pero que se prevé una expansión de 150 máquinas a 1.000 o más en los próximos años, sólo en el país de Polonia, de acuerdo con Konrad Pszowski, propietario de MILKMAT SC, un popular fabricante de máquinas de alta calidad elaborados con leche cruda de venta. Estas máquinas son una gran manera para los agricultores locales de distribución de leche fresca a los clientes en las grandes ciudades o de otras áreas lejos de las industrias lácteas. "Creo que en los países europeos hay grandes conocimientos acerca de la leche cruda", Pszowski es citado diciendo que la bovina . "La gente sabe qué productos se puede hacer de esta leche. Ellos saben cómo producir queso de casa, leche agria, mantequilla ... En mi opinión interés en que crecerá en todo el mundo. Sobre todo que somos más conscientes de [. ..] lo que comemos ". Asegúrese de leer la entrevista completa Pszowski con el independientemente de cómo se decide utilizarla, los europeos son libres de decidir por sí mismo si desea o no consumir leche cruda y productos lácteos de leche cruda, en bruto y máquinas expendedoras de leche sólo que sea más fácil y más conveniente para que lo hagan. Y porque la leche es inspeccionados por la calidad y condiciones sanitarias adecuadas, es seguro para el consumo humano. Los EE.UU. Food and Drug Administration (FDA), por otro lado, se ha quedado atascado en la edad de piedra de la mala ciencia en el tema de leche cruda. La agencia ha decidido que la leche cruda es inherentemente peligrosa, a pesar de innumerables pruebas de lo contrario, y ha hecho todo lo posible con el dinero de los contribuyentes para restringir el acceso al mismo, incluyendo incursiones de pequeñas granjas lecheras y la confiscación de los productos de los compradores de los clubes. Pero lo que está sucediendo en Polonia y en toda Europa con la leche cruda y la instalación generalizada de las máquinas expendedoras de leche cruda prueba de que los reguladores estadounidenses y las autoridades de salud son voluntariamente ignorantes de los hechos acerca de la leche cruda, y se han extendido con fuerza su ignorancia a la opinión pública con leyes tiránicas en contra de su venta y distribución.
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Reuters promueve la eugenesia con "el aborto es más seguro que dar a luz '

"Aborto es más seguro que dar a luz." Este estudio fue el título de una Reuters artículo sección de salud de 23 de enero de 2012. Ahora de verdad, no este titular animar a una mujer a dar a luz o poner el miedo en ella, mientras el apoyo al aborto. Se pone el aborto en una luz positiva, que no es realmente positivo. La Corte Suprema declaró legal el aborto en sus Roe vs Wade en 1973. Desde entonces, en medio de una gran controversia en las clínicas de primera, el aborto asistido por médicos han surgido en todos los estados. La Reuters artículo dice que más mujeres murieron dando el parto que las mujeres que se sometieron a abortos. Según un estudio de Reuters citado, una mujer de cada 11.000 mueren durante el parto, mientras que una de cada 167.000 murieron a causa de abortos legales. Sin embargo, este estudio ignoró el hecho de que los procedimientos por cesárea constituyen el 33 por ciento de los partos. Partos por cesárea reemplazar los partos vaginales con las complicaciones de la cirugía, incluyendo la anestesia. La renuncia a la divulgación firmado antes de la anestesia contiene una cláusula que dice que hay una ligera posibilidad de que podría despertar muertos. defensores de derecho natural del nacimiento del niño este aumento en los partos por cesárea es en su mayoría injustificadas. Pero ellos son los encargados de dinero. Sí, a veces no hay más remedio, pero un tercio del total de nacimientos va más allá de necesidad absoluta. Otro factor que se ignora la salud de la mujer durante el embarazo a término. No ser demasiado inteligente con los principios naturales de la salud con asistencia médica generales ofrece una ventana más de oportunidad de acumular problemas de salud por el estrés, las toxinas ambientales, fármacos y vacunas que las mujeres que abortan al principio del embarazo. La mifepristona farmacéutica, que se vende como Mifeprex, fue que se ofrece como una alternativa al aborto quirúrgico. Médicos de atención primaria a prescribir a sus pacientes. Pese a que inicialmente promovido como más seguro que el aborto quirúrgico, el enfoque farmacéutico tiene causas más complicaciones. A pesar de un acceso más fácil a los abortos, ha habido una disminución de los abortos y las clínicas de aborto en todo el país. ¿Podría titular este artículo de Reuters formar parte de una de las primeras psy-op (operación psicológica) intento de invertir esta tendencia? control de la población eugenésicas usando un método anticonceptivo ha estado alrededor por algún tiempo. Si el estado es demasiado involucrados con respecto al aborto, los abortos cumplimiento podría convertirse en parte de la agenda de despoblación. Las personas deben tener la opción, el Estado no debe decidir. Sin embargo, es necesario examinar seriamente el cáncer de mama aumenta el riesgo, así como las consecuencias posteriores al aborto emocional y espiritual. El aborto puede arruinar más de una vida. Incluso Norma McCorvey alias Jane Roe en el caso Roe vs Wade que condujo a la legalización del aborto ha cambiado su postura a favor del aborto. Se llevó a cabo su libro titulado Victoria del Amor como un testimonio público.

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Chucrut está tan lleno de vitaminas y probióticos que los marineros antiguos se la comió en los viajes largos para mantenerse saludable

Los alimentos crudos, fermentados están llenos de promoción de la salud y los probióticos han sido alimentos básicos de la dieta humana desde hace miles de años. Un alimento tan antiguo es el chucrut , produce simplemente cubriendo la col con agua y dejar reposar durante varias semanas. Las bacterias que ocurren naturalmente en la superficie de las hojas de col prosperar en este entorno, cambiar químicamente la col y el aumento de su contenido de vitamina B. Tal vez igual de importante, col fermentada lleva mucho más tiempo a ir mal de col fresca. marineros antiguos se aprovecharon de esta súper y trajo barriles de chucrut con ellos en viajes largos para evitar el escorbuto, la enfermedad debilitante de la deficiencia de vitamina C que fue uno de los los principales peligros de la profesión. Registros a bordo demuestran que esta condición era casi ausente en barcos que transportaban chucrut. Usted puede obtener los beneficios nutricionales e inmunomoduladoras de chucrut mediante la compra en la sección refrigerada de su tienda de comestibles (pasteurización mata los probióticos) o, simplemente, por lo que a ti mismo .
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La policía del estado de Hawaii? El gobierno puede seguir a todos los residentes en sus visitas a los sitio web

Cada vez es más evidente y vergonzoso de alta, que muchos miembros del Congreso de EE.UU. no tienen absolutamente ninguna idea de lo que dice la Constitución, o cómo funciona el sistema de justicia. El representante John Mizuno (D-Hawaii) presentó recientemente un proyecto de ley que tiene la intención de mantener un registro de cada sitio web visitado por todas las personas el uso de Internet en Hawai a fin de orientar el acoso en Internet, en desafío directo a la Cuarta Enmienda. HB 2288 las disposiciones que todos los proveedores de servicios de Internet estarán obligados a retener "la información del suscriptor y la información del destino de Internet la historia" para todos sus clientes. Esto incluye el personal de protocolo de Internet (IP) de los internautas, los nombres de dominio de los sitios web que visita, así como todos los nombres de host ( http://www.capitol.hawaii.gov/session2012/Bills/HB2288_.pdf ). El razón por la introducción del proyecto de ley parece ser una personal, por el representante Kymberly Pine (R-Hawaii), cuyo ex diseñador de páginas web creado una página web en contra de su llamado "KymPineIsACrook.com". El representante de pino presuntamente estafado Eric Ryan, creador del sitio, que lo llevó a exponer la "verdadera historia de la corrupción y la inmoralidad en la capital del estado y el ayuntamiento en 2011" ( http://www.kympineisacrook.com/ ). Haciendo un sitio web de esta naturaleza es perfectamente legal, por supuesto, pero la República Pino dice que su cuenta de correo electrónico fue hackeada también al mismo tiempo que KymPineIsACrook.com se puso en marcha. Pero en lugar de actuar con vistas a la situación investigada normalmente dentro del sistema de justicia como lo sería para cualquier otra persona, el diputado Pino aparentemente reunió a sus aliados en el Congreso para la construcción de inconstitucional la legislación que se dirige a todos los hawaianos y los hace culpables hasta que se demuestre lo contrario. Esta respuesta infantil a un ataque personal que puede o puede no ser válida demuestra una grave falta de carácter entre el representante de pino y muchos miembros del Congreso que, en lugar de cumplir con las mismas reglas que todos los demás, llegar a reaccionarios "soluciones" que sirven a sus propios intereses propios. En este caso, la HB 2288 que parece ser nada más que el producto de la rabieta representante del pino por haber estado expuesto a la posible mala praxis. "Este proyecto representa una violación radical de la vida privada y abre la puerta a la desenfrenada violaciónes de la Cuarta Enmienda", dijo Daniel Leuck, director ejecutivo de Ikayzo, una tienda de software con sede en Honolulu diseño, de CNET.com. "Incluso obligando a las compañías telefónicas para grabar conversaciones de todos, que es impensable, sería menos de una intrusión." Sal en la herida, el representante Jill Tokuda (D-Hawaii), presentó un proyecto de ley complementario a la HB 2288 en el Senado. SB 2530 contiene el lenguaje exactamente igual que HB 2288, y con la misma aparente mal motivaciones
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jueves, 26 de enero de 2012

El estrés del narcisista

El narcisismo, un rasgo de la personalidad, puede tener un efecto especialmente negativo en la salud de los hombres, según un reciente estudio publicado en PLoS ONE.
«Los hombres narcisistas pueden estar pagando un alto precio en términos de salud física, además de los costos psicológicos en sus relaciones», afirma Sara Konrath, psicóloga de la Universidad de Michigan y coautora del estudio. Estudios anteriores, realizados por Konrath y sus colaboradores, habían demostrado que el nivel de narcisismo va en aumento en la cultura americana, y que tiende a ser más frecuente entre los varones.
Este rasgo de la personalidad se caracteriza por dar una importancia exagerada a uno mismo, una sobrestimación de la singularidad, y una sensación de grandiosidad.
En el nuevo estudio, Konrath y sus colegas, David Reinhard, de la Universidad de Virginia, y William López y Heather Cameron, de la Universidad de Michigan, examinaron el papel del narcisismo y el sexo en los niveles de cortisol en una muestra de 106 estudiantes de pregrado. El cortisol, que puede ser medido a través de muestras de saliva, es un indicador ampliamente utilizado de estrés fisiológico.
Los investigadores midieron los niveles de cortisol en dos puntos en el tiempo a fin de evaluar los niveles basales de la hormona, para indicar el nivel de activación de este sistema de respuesta al estrés, en el hipotálamo-pituitaria-adrenal (HPA). A los participantes no se les pidió completar tareas que pudieran elevar su estrés; así que los niveles elevados de cortisol en una situación relativamente libre de estrés crónico podría indicar la activación de HPA, con importantes repercusiones para la salud, aumentando el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares.
Para evaluar el narcisismo de los participantes, los investigadores les realizaron un cuestionario de 40 ítems que mide cinco componentes de rasgos de la personalidad. Dos de estos componentes eran negativos y los otros tres positivos.

Aspectos tóxicos del narcisismo

«A pesar de que los narcisistas tienen una auto-percepción grandiosa, también tienen puntos de vista frágiles de sí mismos y, con frecuencia, recurren a estrategias defensivas, como la agresión, cuando su sentido de superioridad se ve amenazado», explica Reinhard, quien añade que «este tipo de estrategias de afrontamiento se relacionan con una mayor reactividad cardiovascular al estrés, y a una presión arterial más alta».
Reinhard, Konrath y sus colaboradores observaron que los aspectos más tóxicos del narcisismo se asociaron con un mayor nivel de cortisol en los participantes masculinos, pero no en las mujeres; y también que no había relación entre el narcisismo saludable y el cortisol, ya sea en hombres o mujeres.
«Estos resultados extienden la investigación anterior, mostrando que el narcisismo no sólo puede influir en cómo las personas responden a los acontecimientos estresantes, sino que también puede afectar a la forma en que responden a sus rutinas e interacciones diarias», afirma Konrath, quien añade que «nuestros hallazgos sugieren que el HPA puede verse crónicamente activado en los hombres con altos niveles de narcisismo no saludable, incluso sin un factor de estrés explícito».
¿Por qué debería el narcisismo afectar a los hombres de manera diferente? «Teniendo en cuenta las definiciones sociales de masculinidad que se superponen con el narcisismo -por ejemplo, la creencia de que los hombres deben ser arrogantes y dominantes- los hombres que representan roles sexuales masculinos estereotipados, y que también son narcisistas, pueden sentirse muy estresados», sugiere Konrath.
En futuras investigaciones, los investigadores esperan examinar por qué el narcisismo no se encuentra tan fisiológicamente impuesto en las mujeres como en los hombres, y también los posibles vínculos entre el narcisismo y otras respuestas fisiológicas relacionadas con el estrés.
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