Pizza no puede llamar inmediatamente a una comida sana, pero hay una buena noticia para los amantes de la especialidad italiana. El escocés profesor Mike Lean, de la Universidad de Glasgow, tiene una variante de bajas calorías derivado de algas marinas que ha desarrollado.
Esta pizza contiene un treinta por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitaminas y minerales para adultos.Además, esta alternativa ventilado sólo un tercio de las calorías diarias, proteínas e hidratos de carbono. La pizza está hecha de salsa de tomate con pimientos rojos que más vitamina C que es. Además, también hay magnesio y potasio en la delicadeza.Pero el mayor secreto está en la capa de masa. A esto se le añade un poco de algas marinas, que funciona como una alternativa saludable a la sal. Por otra parte, el cuerpo de algas marinas de los minerales necesarios, algo que el promedio de la pizza no es así. "Pizza puede ser absolutamente saludable, siempre y cuando el equilibrio adecuado es", concluye Lean que es receta de la pizza sana inventado después de años de observación de los hábitos alimenticios de Escocia http://www.iberonat.com
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