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jueves, 6 de diciembre de 2012

Cuatro maneras de saber si los OGM le están haciendo más gordo




Además de lo que ya sabemos acerca de los peligros del consumo de alimentos genéticamente modificados, estos "alimentos Frankenstein", ahora parecen jugar un papel clave en la pandemia de obesidad actual. Tal vez no tan casualmente, el número de estadounidenses ahora clasificados como con sobrepeso se ha duplicado en los últimos 20 años -. La misma cantidad de tiempo que los alimentos GM han estado en el mercado, allanando el camino también para la pulverización creciente de plaguicidas y herbicidas a través de los alimentos , bebidas y agua para beber solo, el estadounidense promedio consume entre 10 y 13 pesticidas diferentes todos los días.Y con nueve de los 10 plaguicidas más comunes que se conocen los disruptores endocrinos, los orígenes de esta población más gorda, más enferma puede ser menos de un misterio de spin doctors convencionales podrían gustaría que pensáramos. Una persona que experimenta el aumento de peso en combinación con cualquiera de los siguientes patrones de estilo de vida o comportamientos pueden estar seguros de las fuerzas destructivas de los OGM están trabajando duro en sus propios cuerpos:





Se alimentan principalmente de no-orgánicos, alimentos procesados

Si usted no sabe que usted no está comiendo orgánicos, alimentos libres de transgénicos, entonces es probable que los consumen con frecuencia y desde hace años. Sin embargo, incluso si usted no ha manifestado aún los síntomas relacionados con las complicaciones de salud que se asocian con el consumo de OGM, su cuerpo es, probablemente, ya bajo su influencia. Los materiales externos - en este caso, genéticos materiales extraños - hacer que el sistema inmune a tener que trabajar más duro de lo habitual para evitar que sufran las consecuencias inevitables, que pueden ser tan graves como daños en órganos, diabetes, infertilidad, cáncer y muerte. Los estudios hasta la fecha indican que es realmente sólo una cuestión de tiempo antes de que algo va terriblemente mal. Incluso gigante salud Kaiser Permanente ha animado a los lectores de sus boletines de noticias para mantenerse al margen de la no-orgánicos modificados genéticamente los alimentos . La razón, probablemente, es que los ejecutivos no entienden que, si bastantes de sus miembros hacen de este cambio de vida importante, que en realidad podría ahorrar a la empresa millones en costos de atención médica en el futuro. Por desgracia, la mayor parte del maíz, la soja (como en la leche de vaca-alternativa, tofu, etc muy querido por los veganos), trigo y colza producido en estos días son modificadas genéticamente y probablemente sería mejor evitarlos por completo. Usted sabrá que sus alimentos están libres de transgénicos, siempre que lleven una etiqueta que dice "100% orgánico" o "Non-GMO Verificado" logo.

Se come carnes o lácteos convencionales

Si las carnes y los lácteos que compran no son 100 por ciento orgánicos, de pastoreo o bug-fed (como pollos), o por lo menos un alimento de grano dado que es 100 por ciento orgánico, usted puede apostar su vida (y usted) que contienen perjudicial OMG garantiza pasar en su sistema en el consumo. Un estudio en el International Journal of Obesity que participan investigadores de 10 universidades diferentes indican que las hormonas utilizadas en la producción de carne convencional también puede ser una contribución directa a la reciente alza en las tasas de obesidad, como los plaguicidas liposolubles son atraídos a las reservas de grasa del cuerpo. Si usted compra estos alimentos a nivel local, basta con pedirle al agricultor que le diga cómo crían a los animales, o mejor aún, tomar algún tiempo para ir a ver su funcionamiento a ti mismo. Si usted no tiene idea de donde las carnes y los lácteos vienen y no se puede averiguar fácilmente, entonces evitarlos por completo.

Usted se siente hambre con frecuencia o experimentar la energía baja

La tendencia a comer en exceso en realidad puede tener más que ver con la mala alimentación que con la falta de auto-control o un estilo de vida inactivo. Si bien el equilibrio y la actividad de algunos son ciertamente importantes, alimentos (con la ayuda, tal vez, cuidadosamente escogidos basados ​​en la alimentación suplementos) es en última instancia cómo el cuerpo obtiene los nutrientes esenciales y minerales que necesita. Cuando una persona carece de una dieta rica en estas propiedades que dan la vida, el cuerpo - sobrepeso aunque puede ser ya - está realmente hambriento. Pero gracias a la genialidad del cerebro que sabe que no debe pensar que ha sido bien alimentado con una dieta de alimentos vacíos, la persona todavía siente hambre. Por esta razón, tan a menudo como sea posible, es importante elegir alimentos frescos, orgánicos en su forma entera, sin procesar.

Si sufre de resistencia a la insulina, diabetes o insuficiencia renal o hepática

A diferencia de algunos azúcares, fructosa (como en el jarabe de maíz de alta fructosa, que se hace a partir de maíz modificado genéticamente y se manifiesta en todo tipo de alimentos procesados ​​como refrescos, dulces, cerveza, carnes en conserva, conservas de frutas y verduras, panes y hasta productos farmacéuticos, sellos y sobres herméticos) no está unido a la glucosa y por lo tanto va directamente al hígado para su procesamiento. Una vez allí, se convierte en grasa y se deposita en todo el cuerpo, un proceso de metabolización que eleva los niveles de ácido úrico, lo que conduce a una mayor presión arterial y el daño renal. La fructosa también interrumpe la producción hepática de la hormona, lo que implicaría en la resistencia a la insulina y la diabetes. Con el tiempo, tales demandas continuas colocado en el hígado puede sobrecargar lo que afecte a su capacidad para filtrar las toxinas del cuerpo y que conduce a infecciones, congestión o tumores cancerosos, para nombrar unos pocos. 



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lunes, 4 de junio de 2012

Advierten que recorte investigación compromete índice supervivencia al cáncer

El investigador en biología del cáncer del IDIBELL, Manel Esteller, ha pedido hoy que los gobiernos español y catalán mantengan la inversión en la investigación contra el cáncer para no truncar los avances logrados en los índices de supervivencia.
"No basta con cortar la cinta en inauguraciones, es necesario mantener las inversiones en investigación, ya que esto repercute en la supervivencia al cáncer", ha destacado hoy Esteller en una conferencia de prensa de la Asociación Cataluña contra el Cáncer, filial catalana de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC).
Con 2,34 euros por cápita, España ocupa el puesto 17 en el ránking europeo de inversión en investigación oncológica, según datos del Foro Europeo de Gestión en Investigación del Cáncer.
Para Esteller, esta posición en el ránking es demasiado baja, teniendo en cuenta el potencial de los centros de investigación españoles, y pone de relieve que falta un programa nacional a largo plazo en este aspecto.
"El cáncer dura más que una legislatura y no entiende de derechas y izquierdas, afecta a todo el mundo, nos falta un plan de país", ha destacado Esteller, que es director del Programa de Epigenética y Biología del Cáncer del IDIBELL, centro que pertenece al 'hub' de centros de excelencia Health Universitat de Barcelona Campus (HUBc).
El científico ha destacado que el Gobierno ha recortado entorno al 20 % los fondos a la investigación, mientras que el ejecutivo catalán, por ahora, mantiene la inversión.
Esteller ha subrayado que, gracias a la investigación en tratamientos, se ha logrado que la supervivencia del cáncer se sitúe ya en un 60 % y que siga en aumento (2 puntos por año).
Teniendo en cuenta que la esperanza de vida se amplía y que se estima que uno de cada tres personas tendrá cáncer, "a la larga será un gasto terrible" dejar de invertir en investigación para elevar la supervivencia a esta enfermedad, porque se tendrá menos población activa en edades avanzadas.
Los responsables de Cataluña Contra el Cáncer han coincidido en afirmar hoy que falta más inversión pública y también privada en investigación.
Por un lado, falta una mejor fiscalidad para que las grandes fortunas donen más fondos a la ciencia y, por el otro, se requiere de un cambio de actitud en la población en general.
"No existe la cultura del donativo y también necesitamos esa lluvia fina de ayudas que dan las personas anónimas", ha subrayado el presidente de Cataluña contra el Cáncer, Juli Miquel.
En el último año, esta asociación ha perdido un 10 % de los donativos de particulares y ha visto reducido en un 12 % el número de socios.

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