Cada vez mas alimentos naturales en las cadenas de distribucion

Parece que más y más grandes nombres de los supermercados tienen una sección de alimentos naturales con los alimentos y productos naturales. Kroger, en particular, ha impulsado el mercado de su naturaleza, ahora se encuentra en más de 1.300 de las 2.500 tiendas en todo el país. Con la demanda para aumentar la cuota de mercado de alimentos naturales entre los competidores, podría significar una buena noticia ya que los precios caen poco a poco. "Solía ​​ser todo esto era muy caprichoso", dijo el procurador Gregg, quien encabeza los alimentos naturales para la división central de Kroger, que incluye Indiana. "Ya no es así. Estamos añadiendo nuevas cosas continuamente, porque si no lo entiendo cuando sale, nuestra competencia." De acuerdo con el Nutrition Business Journal , las ventas de alimentos naturales creció ocho por ciento en 2010 comparado con el menos de un por ciento de crecimiento en el $ 630 mil millones de mercado total de alimentos de EE.UU. en todo el país. También crecieron, en promedio, un cinco por ciento cada año desde 2005 a 2009. Kroger en Cincinnati ha hecho un punto para centrarse en los alimentos naturales, lo cual tiene sentido teniendo en cuenta que ha visto duplicar las ventas en los últimos cuatro años en esta área. Con los cifras, parece ser obvio que es una carrera a los alimentos naturales entre los más grandes supermercados de la nación. Muchos supermercados están aumentando las promociones y ofertas, incluso el lanzamiento de sus propias marcas de alimentos y productos naturales. El beneficio para el consumidor de no sólo la selección y la abundancia, es el precio. Mientras más de estos grandes supermercados tratar de competir en este sector significa la caída de precios. "No se equivoquen, hay un diferencial de precios definida", dijo Meg Major, editor en jefe de Progressive Grocer , una publicación comercial que abarca la industria. "Pero a medida que el segmento de pequeña, una vez está creciendo más y más grande, no sólo tiene mayor conciencia, pero la asequibilidad." "Nuestra cultura de la comida se está moviendo en una dirección de menos conservadores, menos procesados ​​y sólo el recuento de ingrediente en su totalidad es mucho más en mente de la gente ", dijo el mayor. El obstáculo en esta categoría: la educación. La diferencia entre lo orgánico y natural puede ser un poco confusa que los alimentos naturales no están regulados, a diferencia de los alimentos orgánicos que son regulados por el Departamento de Agricultura de EE.UU. . Los alimentos orgánicos son producidos con estrictas normas y directrices, los agricultores de las explotaciones y de los fabricantes responsables de cumplir con estas regulaciones. No tener la normativa deja en manos de los fabricantes para definir el significado de "alimentos naturales". Al final, sigue siendo hasta a los consumidores para que se eduquen en las etiquetas y lo que compramos en el supermercado. Sin embargo, con la demanda en este sector cada vez mayor, es agradable ver a los grandes minoristas que ofrecen alternativas saludables y que se esfuerzan por aumentar su selección. Fuentes para este artículo el autor: Ben es el editor de beneficios del té verde y un bebedor ávido de té verde. Sus otros blogs también se incluyen: la Pequeña Empresa y Emprendimiento Fans Comprar Facebook Free Web Hosting Envíame un millón de visitantes Garantizado libre
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Los retardantes de llama se encuentra en alimentos comunes en los supermercados

La presión sobre las empresas químicas de los legisladores está aumentando en el tema de las sustancias químicas tóxicas en cientos de productos de consumo.Senador Frank Lautenberg ha introducido la Ley de químicos más seguros, un proyecto de ley que requeriría que los fabricantes químicos para probar sus sustancias son seguras antes de que sean aprobados para su uso.Aunque uno podría esperar que este requisito de ser la norma actual, este no es el caso.HBCD - El último jugador en los productos químicos tóxicosEn un estudio reciente de los productos de mayor venta del supermercado, los investigadores descubrieron que casi el 50 por ciento de la mantequilla de maní de muestreo y embutidos, así como pavo, pescado, carne y otros alimentos ricos en grasas, consejos contenidos de un retardante de llama normalmente utilizado en la espuma aislante de las paredes del edificio.Probablemente se esté preguntando cómo un producto químico utilizado en el aislamiento de los edificios hace su camino en nuestra tienda de comestibles estantes.Los expertos proponen que HBCDs (hexabromociclododecano) se abren camino en la cadena alimentaria a través del aire, agua y suelo.Arlene Blum, director ejecutivo delInstituto de Ciencia Política Verde, sugirió "Ellos podrían migrar de productos en polvo y terminan en los lodos de depuradora . El producto químico puede entonces terminar en el suministro de alimentos marinos, o los lodos de depuradora podría llegar a poner en los campos, donde inevitablemente contaminará las cosechas y el ganado. "Esencialmente, estos productos químicos no se puede usar en cualquier circunstancia sin el riesgo de contaminación de las fuentes de alimentos.El retardador de llama específico, el HBCD, es sólo el último en una serie de productos químicos sintéticos que los investigadores están detectando en alimentos populares.LaEPAinformó que el retardador de llama es "altamente tóxico" para la vida marina y pueden interferir con el papel de las hormonas humanas y la reproducción.Una vez en el cuerpo humano, estos productos químicos de unión de grasa se ​​unen a grasa humana, donde pueden existir durante años.La historia se repitede frecuencia de los cánceres infantiles particulares, problemas de aprendizaje y los problemas reproductivos están surgiendo a un ritmo espantoso.Estos retardantes de llama son muy similares a los PCB, prohibidos, que han sido conectados a las enfermedades y riesgos para la salud como el cáncer, el asma, un menor coeficiente intelectual y la diabetes, entre otros.Los estudios demuestran que hasta un 5 por ciento de los cánceres de la niñez, 10 por ciento de las condiciones de comportamiento neurológico y el 30 por ciento de los casos de asma infantil están relacionados con sustancias químicas peligrosas.Es sólo sentido común para anticipar los retardantes de llama, como ciertos HBCDs tener riesgos similares para la salud.Parece que todo lo que hemos aprendido acerca de los PCB se ha descuidado y ahora los mismos errores que se están realizando con materiales ignífugos.agresivos grupos de presión de la industriaLas empresas que producen estos productos químicos peligrosos están decididos a mantener al sacar provecho de ellos, mientras que mentir acerca de sus impactos de salud y exagerando su eficacia.Ellos van tan lejos como la creación de falsos "los grupos de ciudadanos" para promover su agenda.Incluso contrató a un prominente físico de Seattle, el Dr. David Heimbach, que viajó de un estado a persuadir a los legisladores con una historia inventada acerca de un bebé que murió a causa de una falta de retardantes de llama en su cuna.Uno de los grupos de ciudadanos llamados, Ciudadanos por la seguridad contra incendios, está presionando para que las leyes que exigen retardantes de fuego en los muebles.El grupo se describe como "una coalición de profesionales de bomberos, educadores, activistas comunitarios, centros de quemaduras, los médicos, departamentos de bomberos y líderes de la industria."Sin embargo, una mirada más cercana a los ciudadanos para la Seguridad contra Incendios revela sólo tres miembros, que también resultan ser las tres principales empresas que fabrican productos ignífugos: Albemarle Corporation, Productos ICL Industrial y la Corporación de Chemtura.confianza fuera de lugar y falta de supervisión dela ley que ha sido superado ha requerido de laEPApara verificar que 200 de los 80.000 productos químicos en su inventario.Los expertos han estado intentando durante años, sin éxito, para que el Congreso cambie la 1976 Toxic Substances Control Act, que actualmente espera una votación en el Senado.Las leyes estatales están empezando a hacer una realizar cambios en este tema, pero la reforma federal que se necesita desesperadamente.mayoría de los estadounidenses la confianza que lo que compran en los supermercados ha pasado por algún tipo de proceso de pruebas o aprobación, la verificación de su seguridad para uso comercial.Es que la confianza fuera de lugar que los fabricantes de químicos se basan en.Los estadounidenses necesitan tomar medidas al decirle a sus senadores a apoyar la Ley de químicos más seguros y otros gastos similares que se eliminará permanentemente estos productos químicos altamente tóxicos de nuestra sociedad.

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